Nola bereizi lehortzeko ekipoak eta lehortzeko ekipoak

 Nola bereizi lehortzeko ekipoak eta lehortzeko ekipoak

Ekonomiaren globalizazioaren azelerazioarekin, lehortze-ekipoen industria gero eta gehiago erabiltzen da. Produktu bat deshidratatu eta lehortu nahi dugunean, lehorgailua edo lehorgailua pentsatuko dugu, baina produktu mota honi buruzko informazioa bereziki handia denez, askotan lehortze-ekipoa eta lehortze-ekipoa nahastuko ditugu, eta ez dakigu nola bereizi lehortze-ekipoa eta lehortze-ekipoa. Gaur, lehortze-ekipoen eta lehortze-ekipoen arteko desberdintasun batzuk laburbilduko eta antolatuko ditugu.

Lehortze-ekipoa, oro har, produktu lehorreko ekipamendu gisa uler daiteke, emaitza "lehorrez" arduratzen dena, ez prozesuan bertan, hala nola mikrouhin-lehorgailua, zeinak mikrouhinen erabilera azpimarratzen baitu prozesua baino emaitzak lehortzeko, beraz, lehortze-ekipoa, oro har, edozein ekipamenduren "produktu lehor" gisa uler daiteke, ez prozesuan bertan, beraz, lehortze-ekipoa "lehor" gisa uler daiteke. Edozein ekipamendu, besteak beste, "tenperatura baxuko lehortze-ekipoa", "tenperatura altuko lehortze-ekipoa", "aireko lehortze-ekipoa", "lehortze-ekipoa", "lehortze-ekipoa", "lehortze-ekipoa", "izozte-lehortze-ekipoa". Laburbilduz, edozein modutan, edozein metodotan, produktua lehortu daitekeen lehortze-ekipo deitu daiteke.

Eta lehortzeko ekipoak? "Lehortzea" azpimarratzen du, lehortzeko metodo edo prozesu bat da, hau da, produktua tenperatura jakin bateko ingurune batean jartzen da, "labean" tenperatura onar dezan, emaitza lehorrak lortzeko. Adibidez, mikrouhin-lehortzeko ekipoak, mikrouhinak erabiltzea azpimarratzen du produktua lehortzeko tenperatura emateko, eta "lehortze" prozesua azpimarratzen du.

Beraz, lehortzea lehortze-metodo bat da, lehortze-ekipoak mota bateko lehortze-ekipoak baino ez dira, lehortze-ekipoetarako lehortze-metodo bateko lehortze-ekipoak baino ez dira. Esan daiteke lehortze-ekipoak lehortze-ekipoetan sartzen direla, eta lehortze-ekipoak lehortze-ekipo askotan ohiko lehortze-ekipo bat besterik ez direla, sartuta eta menpeko harremanean daudela.

Nazioarteko merkatu-lehiaketan, Txinako lehortze-ekipoen ekoizpen-enpresen lehiakide nagusiak Danimarka, Suitza, Britainia Handia, Alemania, Estatu Batuak eta Japonia direla ulertzen da. Lehiakideekin alderatuta, Txinako lehortze-ekipoen prezioa baxua den arren, produktuaren automatizazio- eta kontrol-mailari dagokionez, diseinuaren itxurari, multzo osoei eta funtzioen konbinazioari dagokionez aldea nabaria da.

Txinako lehortze-enpresek hainbat produktu bereizgarri sortu dituzten arren, hala nola ihinztadura-lehorgailuak, barne-berogailu fluidizatuko ohe-lehorgailuak, flash-lehorgailuak, etab., jatorrizko produktu berritzaileak ez dira asko, eta prozesatzeko kalitateari, ingurumen-babesaren eskakizunei eta diseinuaren giza izaerari dagokionez oraindik ere badago aldea. Beraz, teknologia aurreratuagoaren, goi-mailako produktuen eta lehia biziagoaren aurrean, gure enpresek produktuen kalitatea eta marka-irudia hobetu behar dituzte, industria-egitura optimizatu eta garapen-maila hobetu, barne-mugimendua landuz eta berrikuntza independentea indartuz.